A.威士忌 B.干邑 C.伏特加 D.波本
单项选择题以下哪一对是正确的配对()。
A.赛美容和托卡伊 B.雷司令和干果逐粒精选葡萄酒(Trockenberrenauslese) C.雷司令和索泰尔讷(Sauternes) D.赛美容和奥罗露索雪莉
单项选择题以下哪款酒的酒体最轻盈()。
A.产自莱茵高(Rheingau)的精选葡萄酒(Auslese) B.产自麽泽尔(Mosel)的珍藏葡萄酒(Kabinett) C.产自法尔茨(Pfalz)的珍藏葡萄酒 D.产自莱茵高的晚收葡萄酒(Spatlese)
单项选择题以下哪个因素影响葡萄酒的年份差异()。
A.纬度 B.海拔 C.霜冻 D.气候
单项选择题以下哪个因素不影响一瓶酒的成本()。
A.汇率 B.葡萄园土地的成本 C.酒厂设备的使用效率 D.葡萄品种
单项选择题以下哪个选项在南罗讷河(Southern Rhone)被广泛用于酿造桃红酒()。
A.嘉美 B.灰比诺 C.赛美容 D.歌海娜
单项选择题以下哪个是以歌海娜为主的优质产区()。
A.卡法亚特(Cafayate) B.下海湾(Rias Baixas) C.杜鲁河谷(Douro) D.普里奥拉托(Priorat)
单项选择题以下哪个是香槟的重要葡萄品种()。
A.长相思 B.白诗南(Chenin Blanc) C.灰比诺 D.霞多丽
单项选择题以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒()。
A.霞多丽 B.黑比诺 C.长相思 D.雷司令
单项选择题以下哪个国家出产雪莉酒()。
A.Spain西班牙 B.Portugal葡萄牙 C.SouthAmerica南非 D.Greek希腊
单项选择题以下哪个产区出产优质的长相思和黑比诺()。
A.埃米塔日(Hermitage) B.马尔堡(Marlborough) C.里奥哈(Rioja) D.波亚克(Pauillac)
单项选择题以下哪个产区出产用麝香(Muscat)酿造的甜酒()。
A.武弗雷(Vouvray) B.索泰而讷(Sauternes) C.阿玛诺尼(Amarone) D.威尼斯-彭德(Beaumes de Venise)
单项选择题以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒()。
A.Vin de Paysd’Oc奥克餐酒 B.Sonoma索诺玛 C.Romania罗马尼亚 D.Mendoza门多萨
单项选择题以下哪个不是法国的法定产区AOC()。
A.Bourgogne勃艮第 B.Loire卢瓦尔 C.Cahors卡霍尔 D.Alsace阿尔萨斯
单项选择题一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()。
A.赛美容 B.嘉美 C.内比奥洛 D.维蒂奇诺
单项选择题一支感染软木塞缺陷(Cork Taint)的酒闻起来会有()。
A.醋味 B.汽油味 C.湿纸板味 D.雪松味