单项选择题

A.通过静脉输入全部营养B.从胃管内补充营养的不足C.少量口服D.补充要素膳E.添加匀浆液完全胃肠外营养是（）……

A型题完全胃肠外营养是（）

A.通过静脉输入全部营养
B.从胃管内补充营养的不足
C.少量口服
D.补充要素膳
E.添加匀浆液

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填空题钾、钠定量试验膳食是用于诊断（）。

多项选择题钾、钠代谢试验膳食是（）

A.诊断原发性醛固酮增多症
B.确诊肝硬化
C.受试者不得食用规定外食品
D.饮用蒸馏水不喝饮料
E.定期查血、尿中的钾、钠含量

多项选择题溃疡病饮食治疗原则是（）

A.食物多样化，含营养素全面合理
B.低盐低脂肪膳食
C.低胆固醇膳食
D.少量多餐，不过饥过饱
E.避免食用刺激性食物

单项选择题溃疡病人膳食不宜（）

A.供给充足热能和蛋白质
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的调味品
D.细嚼慢咽
E.食物切碎、煮软

单项选择题肝性脑病膳食应（）

A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳
D.低钾
E.低钠

问答题试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。

问答题试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。

问答题试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求。

问答题低盐、无盐、低钠膳食有何不同？

问答题何谓完全静脉营养？试简述其适应证。

问答题什么是要素膳？简述其适应证及使用注意事项。

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问答题列表说明医院常用治疗膳食及试验膳食的种类及适应范围。

问答题什么是医院基本膳食？