乳母因病或其它原因不能授乳的婴儿，需用人工喂养。

判断题由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释，血浆中各种营养素的含量均有所下降。

判断题儿童少年紧张的学习生活，容易发生维生素B1的缺乏症。

判断题“赶上生长“是儿童在疾病恢复期的加速生长。

判断题紧张的学习使大脑对氧气和糖分的需要量增加。

判断题在1岁左右萌出上下左右第一乳磨牙。

判断题从学龄期开始，男生与女生的营养需求出现较大差异。

判断题婴儿期指1~12个月的婴儿期。

判断题泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。

判断题孕期生理性贫血的原因是因为红细胞减少

多项选择题环境中二恶英的主要来源包括（）。

A.除草剂和落叶剂的使用
B.医院的废弃物
C.环境中光化学反应
D.城市垃圾的焚烧
E.汽车尾气

多项选择题黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果

多项选择题儿童青少年膳食应该注意（）

A.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入。
B.保证吃好早餐。
C.重视户外活动。
D.保证优质蛋白量的摄入。

多项选择题发病主要在夏秋季的食物中毒包括（）。

A.沙门菌食物中毒
B.肉毒梭菌毒素中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.河豚鱼食物中毒
E.副溶血性弧菌食物中毒

多项选择题学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜，原因是（）

A.胃容量小
B.肝脏中糖原储存量少
C.增加胃张力
D.活泼好动，容易饥饿

多项选择题幼儿膳食原则应该遵循（）

A.进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。
B.乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。
C.如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。
D.可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。