单项选择题煮饭时米与水的比例为1：1.2的米是（）。
A.籼米B.粳米C.糯米D.香米
单项选择题煮饭时米与水的比例为1：1.35的米是（）。
A.籼米 B.粳米 C.糯米 D.香米
单项选择题（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。
A.籼米 B.粳米 C.小站米 D.桃花米
单项选择题玉米面蒸饮的笛心以（）为佳，不能带有多量汤汁，以免影响成型。
A.稍大 B.稍多 C.稍干 D.稍少
单项选择题小米粽子的口感特点是：（）、香、软、糯。
A.松 B.散 C.黏 D.稠
