A、预收账款 B、应付账款 C、其他应收款 D、应收账款
单项选择题（）不是原材料。
A.原料及主要材料 B.燃料 C.低值易耗品 D.物料用品
单项选择题当住店客人使用信用卡结算时，所支付的手续费应计入（）
A、管理费用 B、营业费用 C、财务费用 D、期间费用
单项选择题红烧海参的每份定额成本为60元，销售毛利率为40%，售价为100元，其成本毛利率应为（）
A、66% B、40% C、80% D、36%
单项选择题旅游企业内部经营部门发生的工资费用应当记入（）
A.营业成本 B.营业费用 C.管理费用 D.工资费用
单项选择题下列可以记入饭店营业成本的项目是（）
A、厨师的工资 B、餐具消耗 C、原材料 D、燃料费
