判断题香肠、腌肉、火腿、肉松等在加工生产过程中，如果灭菌不彻底就容易引起厌氧菌的繁殖。
判断题葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。
判断题食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
判断题豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶，维生素的含量比牛奶还要高。
判断题较为常见的根茎蔬菜有葱头、大蒜、土豆、山药、萝卜、竹笋、莴苣等。
