A.贮存期酒精挥发后酒度降低，使酒液口感变好B.丙烯醇、硫化氢、硫醇等杂味物质挥发减少，使酒液品质变好C.酒精……

多项选择题能除去空气中的油雾和水雾的设备是（）。

A.冷却器
B.旋风分离器
C.丝网分离器
D.加热器

多项选择题白酒香味成分的特点包括（）

A.香味物质含量少
B.香味物质成分复杂
C.微量香味成分决定白酒的香型和风格
D.白酒香味是复合香气和复合味感

多项选择题空气储罐的作用有（）。

A.储存空气
B.消除脉冲维持压力的稳定
C.使部分液滴在罐内沉降
D.对空气进行保温灭菌

多项选择题采用续渣法生产的白酒有（）

A.清香型
B.浓香型
C.米香型
D.酱香型

多项选择题以下关于空压机的说法正确的是（）。

A.往复式空压机出口空气存在脉动
B.涡轮式空压机出口空气存在脉动
C.往复式空压机出口空气中带有油雾
D.涡轮式空压机出口空气中带有油雾