A.青绿色B.黄绿色C.铜绿色D.暗绿色湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂（）芽叶。……

单项选择题面对下列（）情况时，茶艺师一般不与顾客行握手礼。

A.初次来馆的顾客
B.熟人之间
C.对方首先伸出手
D.同行为切磋交流技艺而来时

单项选择题在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品，下列（）姿势是错误的。

A.下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
B.交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
C.蹲下、弯背、低头
D.臀部向下，上身稍前倾

单项选择题清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶（）。

A.4克
B.3克
C.2克
D.1克

单项选择题福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免（）的现象。

A.一泡茶、二泡水
B.一泡水、二泡茶
C.一泡热、二泡凉
D.一泡凉、二泡热

单项选择题艺师导购中推介商品和服务时，可以采用多种方式和技巧，下列选项中（）是不正确的。

A.让顾客了解茶商品和服务物有所值
B.少上一些品种，使顾客印象深刻
C.让顾客品尝，加深其感官印象
D.告诉顾客茶叶商品的实际用途和选用方法

单项选择题《食品卫生法》的监督机构是（）

A.国务院卫生行政部门
B.卫生防疫部们
C.卫生厅
D.卫生局

单项选择题用盖碗冲泡绿茶时，以80℃左右的开水高冲入碗，冲水量以（）满为宜。

A.三成
B.三四成
C.五六成
D.七八成

单项选择题在茶艺师泡茶时，下列（）的举止是不优雅的。

A.右手泡茶，左手垂直放在身旁
B.为尽量避免身体倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
C.右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上
D.身体尽量不要倾斜