A.血红蛋白下降B.血清铁下降C.血清铁蛋白下降D.运铁蛋白浓度下降E.红细胞比积下降在铁减少期，出现改变的指……

单项选择题有利于非血红素铁吸收的是（）

A.维生素C
B.植酸
C.草酸
D.膳食纤维
E.磷酸

单项选择题血红素铁是指（）

A.以Fe（OH）络合物形式存在的铁
B.与蛋白质结合的铁
C.与有机酸结合的铁
D.与卟啉结合的铁
E.血清铁

单项选择题钙的良好的食物来源是（）

A.蔬菜、水果
B.乳类及乳制品
C.粮谷类
D.蛋类
E.豆类及其制品

单项选择题有利于钙吸收的因素是（）

A.乳糖
B.膳食纤维
C.草酸
D.植酸
E.单宁

单项选择题混溶钙池是指（）

A.骨骼钙、血液中的钙
B.血液中的钙、牙齿中的钙
C.牙齿中的钙、骨骼钙
D.毛发中的钙、牙齿中的钙
E.软组织、细胞外液和血液中的钙