A.维生素C B.植酸 C.草酸 D.膳食纤维 E.磷酸
单项选择题血红素铁是指()
A.以Fe(OH)络合物形式存在的铁B.与蛋白质结合的铁C.与有机酸结合的铁D.与卟啉结合的铁E.血清铁
单项选择题钙的良好的食物来源是()
A.蔬菜、水果 B.乳类及乳制品 C.粮谷类 D.蛋类 E.豆类及其制品
单项选择题有利于钙吸收的因素是()
A.乳糖 B.膳食纤维 C.草酸 D.植酸 E.单宁
单项选择题混溶钙池是指()
A.骨骼钙、血液中的钙 B.血液中的钙、牙齿中的钙 C.牙齿中的钙、骨骼钙 D.毛发中的钙、牙齿中的钙 E.软组织、细胞外液和血液中的钙
单项选择题人体必需微量元素包括()
A.硫、铁、氯 B.碘、镁、氟 C.铁、铬、钴 D.钙、锌、碘 E.氯、铁、锌