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判断题

UL是指膳食中摄取营养素的最高限量。

【参考答案】

错误

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热门试题

判断题AI可满足几乎100%个体的营养需要。

判断题SOAP不需要进行临床检查。

多项选择题营养咨询步骤包括（）。

A.建立良好的咨询关系
B.饮食史
C.分析评价
D.追踪与反馈

多项选择题铁缺乏的判定包括（）。

A.膳食营养素摄入量
B.红细胞游离原卟啉
C.T3
D.尿负荷试验

多项选择题维生素B1缺乏的判定包括（）。

A.负荷试验
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力
C.毛细血管脆性试验
D.红细胞转酮醇酶系数

多项选择题机体蛋白质缺乏的判定包括（）

A.症状与体征、膳食营养素摄入情况
B.人体测量
C.形态学评价
D.实验室检查

多项选择题DRIs包括的水平有（）。

A.AI
B.EAR
C.RDA
D.UL

单项选择题能量的推荐摄入量（）能量平均需要量

A.小于
B.等于
C.大于
D.没有关系

单项选择题（）可判定铁的缺乏。

A.骨密度测定
B.血红蛋白
C.X线摄取片
D.C20：3/C20：4

单项选择题Soap是一种（）。

A.活动
B.咨询方法
C.观念
D.调查方法

判断题油脂反复使用后，可出现油脂的劣化。

判断题饮食行为是指人们受有关食物和健康观念支配的摄食活动。

判断题学龄前儿童脂肪的供能比较1岁儿童有所增加。

判断题膳食纤维可通过增加碳水化合物的供给达到美容目的。

判断题淀粉的糊化主要发生于含直链淀粉较高的食物中。