A.呼吸作用 B.后熟作用 C.发芽和抽薹 D.腐败作用
单项选择题（）不属于双糖。
A.蔗糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.果糖
单项选择题（）营养素不属于有机物。
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
单项选择题下列原料中不是蔬菜的是（）。
A.蒲菜 B.淡菜 C.发菜 D.香椿
单项选择题江苏名菜“龙虎斗”中的“龙”是指（）。
A.海鳗 B.蛇 C.鳝鱼 D.狼牙鳝
单项选择题我们经常所说的‘百页’是指动物的（）。
A.肝 B.胃 C.肠 D.心
