判断题《中国居民平衡膳食宝塔》中，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第二层
判断题国家建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测
判断题县级以上人民政府卫生行政部门应当把营养改善工作纳入公共卫生范围，采取综合措施，普及营养知识，倡导营养理念，改善营养状况
判断题营养指导工作应当面向公众，以预防营养相关疾病为目标，重点是营养缺乏与营养过剩的人群
判断题营养改善工作应当以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心，贯彻科学宣传、专业指导、个人自愿、社会参与的原则。
