判断题明酥制品成形擀片要薄厚均匀，卷筒要紧，包捏收口严紧，防止漏馅、混酥。
判断题制作海绵蛋糕的工艺流程是：抽打蛋液→调制糕浆→熟制→成型。
判断题四季豆中毒有毒成分是植物血凝素和皂苷。
判断题四季豆中毒有毒成分是氰甙类。
判断题调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
