A.出租率 B.周转率 C.折扣率 D.公布房价
多项选择题客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制,就是以()的预算指标数据实施成本控制。
A.分需要 B.分阶段 C.分种类 D.分项目
单项选择题在客房部的费用中,客房用品的耗费要占较大的比重,但()却很大。
A.使用频率 B.数量 C.伸缩性 D.遗漏
单项选择题一般情况下,营业税率是不变的,所以税金是随着()的变化而变化的。
A.入住人数 B.营业收入 C.客房数量 D.出租房间数量
单项选择题饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
A.变动成本 B.总成本 C.固定成本 D.边际成本
单项选择题虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。
A.人事部经理 B.客房部经理 C.饭店总经理 D.前厅部经理