A.果胶酸裂解酶B.蛋白质分解酶C.苯丙氨酸解氨酶D.ACC 合成酶
多项选择题涂蜡所用蜡液的主要成分是（）
A.树脂B.淀粉C.特克多D.吐温80
多项选择题可以用于CO2脱除的化学药剂有（）
A.水B.Ca（OH）2C.NaHCO3D.乙醇胺
多项选择题延长果蔬休眠的方法有（）
A.低温贮藏B.辐射保藏C.化学保藏D.高温贮藏
单项选择题苹果贮藏初期会出现（）
A.淀粉含量增加B.淀粉含量下降C.可溶性糖增加D.可溶性糖下降
多项选择题气调库的围护结构包括（）
A.墙壁B.地坪C.天花板D.门
