肽单位

名词解释什么是二面角; 二面角名词解释定义是什么?

名词解释什么是氨基酸的等电点; 氨基酸的等电点名词解释定义是什么?

名词解释什么是构型; 构型名词解释定义是什么?

名词解释什么是构象; 构象名词解释定义是什么?

问答题称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液，从中取出0.1ml酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，测得蛋白氮为0.2mg，若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，求出： ①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位； ②比活力； ③l克酶制剂的总蛋白及总活力。

问答题当某酶的非竞争性抑制剂存在时，酶促反应的速度为无抑制剂存在时的1 11，已知Ki=0.001，求该抑制剂的浓度是多少？

问答题为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（-X-Pro-）？

问答题胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是ß苯基丙酸盐，它可保护酶活性部位的组氨酸（His57）不被烷基化修饰，而非竞争性抑制剂却不能，为什么？

问答题何谓中间产物学说？有哪些证据可以说明ES中间复合物的存在？

问答题碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？

问答题为什么胰脏酶原激活过程中产生的肤链的C-末端氨基酸一般是精或赖氨酸？

问答题简述酶的分离提纯的步骤。

问答题有一克淀粉酶制剂，用水溶解成1000毫升，从中取出1毫升测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数？（已知淀粉酶活力单位的定义为：在最适条件下每小时分解l克淀粉的酶量称为1个活力单位。）

问答题为什么酶反应的酸碱催化主要不是依靠H+和OH-？酶反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么？活性中心是疏水区有何意义？

问答题进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？