《酱油卫生标准》中规定其总酸度应小于等于（）。……

单项选择题日晒盐是以（）为原料，通过滩晒方法获得，占食盐总产量的15%。

A.海湖水
B.湖水
C.海水
D.地下卤水

单项选择题下列哪种不是防腐剂（）。

A.苯甲酸及钠盐
B.三梨酸及钾盐
C.丁基羟基茴香醚
D.对羟基苯甲酸酯类

单项选择题苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。

A.中性
B.高温
C.酸性
D.碱性

单项选择题苯甲酸对（）的作用较弱。

A.嗜盐菌
B.厌氧菌
C.嗜热菌
D.产酸菌

单项选择题可用于糖尿病患者的甜味剂是（）。

A.甘草
B.三氯蔗糖
C.赤藓糖醇
D.甜蜜素