pH计法测饮料的总酸，滴定终点为pH7.0。-找考题网

判断题二硫腙法测Pb，要求PH为8.5-9.0。

判断题食品质量的感宫检验的“识别差异的方法”适用于食品试制和改进的研究。

判断题乙型血性链球菌，在血平板上的菌落特点是灰白色、半透明、表面光滑，有乳光直径约0.5～0.75mm的园形小菌落，在菌落周转有2～4mm界限清楚的溶血环。

判断题在马弗炉中灰化样品完毕后，应切断电源待温度降到小于200℃时取出放入干燥器中。

判断题参比电极在测量过程中电极电位随溶液浓度变化而变化。

判断题天平的维护和使用主要是围绕保护玛瑙刀的锋刃不受损坏。

判断题伤寒杆菌无甲酸解氢酶，因此分解葡萄糖时不产气。

判断题制备某些培养基时，需加入一些种类的抑制剂，其目的是抑制病原菌生长。

判断题酵母菌是真核微生物，不能运动。

判断题非气态物质参与的可逆反应，影响反应平衡移动的主要因素是反应时的压强。

判断题质量检验根据技术标准作用合格或不合格的判断，体现了质量检验的把关作用。

判断题物质的量是化学领域中最重要而且最常用的一个物理量。

判断题测深色饮料的总酸，须选用电位滴定法（酸度计法）。

判断题薄层色谱法测糖精钠含量，采溴甲酚紫作显色剂。

判断题二硫脘法测Pb，选择测定波长为480nm。