问答题

简答题简述产地加工的目的和任务。

【参考答案】

目的：
纯净药材、防止霉烂变质；
提高药效及活性成分；
保持药效、便于利用；
利于贮运、保证供应。
任务：
1）去除非药用部位、杂质、泥沙等，纯净药材；
2）按药典规定的标准，加工修制成合格的药材；
3）保持活性成分，保证疗效；
4）降低或消除药材的毒性、刺激性或副作用，保证用药安全；
5）进行干燥、包装成件，以利于贮藏和运输。

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