填空题餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中美的规律和()
填空题构成企业第一特征和基本气质的三要素是标准字、标准色和()
填空题从出土的青铜器看,占据比例很大的是()
填空题所谓审美关系,就是人与客观世界的某种具有审美属性的对象在静观情况下所形成的特殊()
填空题餐饮装饰布置中,材料的选择有特别的要求,既要安全,又要易于()
填空题色调倾向于红、橙、黄色的为()
填空题在餐饮企业视觉识别设计中,与餐饮美学有关的静态符号是()
填空题主题餐厅的定位基础是()
填空题一个餐饮企业有它的社会形象,这一形象的塑造涉及到理念、行为和()
填空题美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈,给经营带来活力和生机,而且融合了娱乐、文化和()
填空题中国式餐厅布置主要采用明清风格,其中中国的传统宫灯主要作为()
填空题餐饮环境的布置是吸引顾客的十分重要的手段,对顾客影响首当其冲的是环境布置中的()
填空题美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的()
填空题彩陶在新石器时代晚期分布地区很广,延续时间很长,其中最为丰富的是黄河上游()
填空题有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等,而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的()