某饭店2019年的净利润为400万元，营业收入为8000万元，则销售净利率为（）。……

单项选择题某饭店餐厅平均日耗用大米10袋，平均每次交货时间为3天，保险储备量为100袋，若采用订货点法，该饭店餐厅耗用大米的再订货点为（）袋。

A.100
B.110
C.120
D.130

单项选择题某饭店预测2020年赊销额为4850万元，坏账损失率为0.2％，则该饭店2020年的坏账成本预计为（）万元。

A.1.71
B.3.4
C.5.13
D.9.7

单项选择题下列关于饭店薪酬支付的说法中，错误的是（）。

A.饭店支付员工工资必须按照与员工约定的日期支付，全日制用工至少应每月支付一次
B.饭店支付给员工的工资应当以法定的货币形式支付，也可以以实物或有价证券代替货币支付
C.员工在法定的工作时间内依法参加社会活动期间，饭店应视同其提供了正常的劳动而支付工资
D.休息日安排员工工作又不能安排补休的，饭店应支付不低于工资200％的工资报酬

单项选择题为避免绩效考评的晕轮、牛角与独具效应，最好的办法是记录考评期内员工的（）。

A.关键事件法
B.强制分布法
C.选择排列法
D.成对比较法

单项选择题饭店培训须形成体系，做到培训工作有目标、有思路、有措施，这体现了饭店员工培训管理的（）原则。

A.双赢性
B.系统性
C.实用性
D.严谨性