A.男主人；女主宾B.男主人；女主人C.女主人；女主宾D.女主人；客人英式服务中的上菜由（）将菜肴分到客人的餐……

单项选择题家庭氛围浓厚、主人亲自参与的是（）的特点。

A.法式服务
B.英式服务
C.美式服务
D.俄式服务

单项选择题（）以其优雅、温馨的服务风格和浓郁的家庭氛围为人们所熟知。

A.法式服务
B.英式服务
C.美式服务
D.俄式服务

单项选择题法式服务起源于法国国王（）的宫廷，以豪华排场闻名于世。

A.路易十二
B.路易十三
C.路易十四

单项选择题客前烹制表演是（）的特点。

A.法式服务
B.英式服务
C.美式服务
D.俄式服务

单项选择题法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。

A.左；左
B.右；右
C.左；右
D.右；左