A.主餐B.佐餐C.辅餐D.甜点蔬菜是一切可供（）的植物类食品的总称。……

单项选择题不属于蔬菜农田系统三要素的是？（）

A.环境
B.生物技术
C.栽培措施
D.蔬菜

单项选择题关于蔬菜营养价值说法正确的是（）

A.不吃蔬菜就会引起各种疾病
B.大多数维生素能够在人体内自身合成
C.蔬菜中矿物质不能维持人体内的酸碱平衡
D.膳食纤维可以控制进食，抑制胆固醇上升

单项选择题下列不属于蔬菜栽培目标的是？（）

A.产量高
B.运输广泛
C.品种多样
D.均衡供应市场

单项选择题关于白菜类蔬菜栽培通行说法错误的是（）

A.两年生，喜冷凉，可以多季节栽培
B.种子繁殖，发芽快，不耐移植
C.需水量大
D.栽培过程易出现先期抽薹

单项选择题绿叶菜含（）较多。

A.钾
B.碘
C.钙
D.铁