简答题 豆类籽实饲料有哪些？它们的饲用价值如何？

【参考答案】

豆类籽实饲料有大豆、豌豆、黑豆等。与禾谷类籽实饲料相比，蛋白质含量很高，一般在20%以上，有的甚至高达50%，蛋白质的质量比禾谷类籽实好，必需氨基酸含量高且全面，尤其是赖氨酸含量丰富。与禾谷类籽实相比总营养相当，无氮浸出物较低，而粗纤维较高，能值差别不大或略高，矿物质、维生素和脂肪（除大豆较高外）含......

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