填空题小麦贮藏特性（）、后熟期长、耐高温、易受虫害。
填空题高温连续干燥的主要形式（）、混流干燥、错流干燥。
问答题简述流化床干燥的特点？
填空题降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。
填空题恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。
