A.比喻B.典故C.夸张D.谐音“吉庆有余（鱼）”、“早（枣）生贵子”等菜名运用了（）修辞手法。……

单项选择题“智者乐水，仁者乐山”是中国古代（）提出的。

A.庄子
B.孔子
C.老子
D.孟子

单项选择题人们把黄山的奇峰怪石称为“喜鹊登梅”、“猴子观海”，是基于（）

A.审美直觉
B.类似联想
C.通感
D.审美动机

单项选择题美的理念说是谁提出的（）

A.柏拉图
B.亚里斯多德
C.黑格尔
D.休谟

单项选择题下列关于周游型旅游线路的叙述，正确的是（）。

A.线路中只包含1～2个旅游目的地
B.旅游目的多为度假
C.同一旅游者重复利用同一旅游线路的可能性较小
D.只适宜于散客使用

单项选择题《旅游规划通则》将我国现阶段的旅游规划分为（）。

A.旅游发展规划和旅游开发规划
B.旅游发展规划和旅游区规划
C.旅游总体规划和旅游详细规划
D.旅游近期规划和旅游中远期规划

单项选择题许多风景区内的建筑风格、体量、色彩与环境不协调，这种现象被称为（）。

A.新殖民主义
B.建筑污染
C.示范效应
D.冲突关系

单项选择题河北野三坡在开发旅游的过程中，当地村民从最初将旅游者当亲人看待，食宿不收报酬，到后来开设家庭旅馆和饭馆，或出租马匹以获取旅游经济效益。我们将这种变化称为（）。

A.新殖民主义
B.建筑污染
C.示范效应
D.共生关系

单项选择题“旅游地只有零散的游客，旅游地只有一些景点，没有特别的设施，其自然和社会环境也未因旅游活动的产生而发生变化。”这种情况描述的是旅游地生命周期的哪个阶段（）。

A.探查阶段
B.参与阶段
C.发展阶段
D.巩固阶段

单项选择题阎守邕等的中国旅游资源区划中，采用了下列哪一个指标（）。

A.舒适度
B.旅游资源宏观特征的差异
C.风效指数
D.文化

单项选择题陈传康的旅游区划方案主要依据（）来划分。

A.舒适度和风效指数
B.旅游资源宏观特征的差异
C.区域地质、地貌和气候的差异
D.文化

单项选择题特种旅游交通与普通旅游交通相比，其突出的特征是（）。

A.经济
B.快捷
C.安全
D.娱乐

单项选择题现代旅游中最重要和最普遍的短距离旅行方式是（）。

A.航空旅游交通
B.铁路旅游交通
C.公路旅游交通
D.水路旅游交通

多项选择题美食中的香气主要有清香和浓香两个基本格调。浓香型菜点的做法主要有（）

A.蒸
B.煮
C.烧
D.煎
E.煨

多项选择题杭州的 楼外楼”酒家采用青筒瓦、歇山顶卷棚屋面，江南庭院式布局与造型等等，它符合饭店建筑与室外环境的审美要求的是（）

A.实用性与审美性的统一
B.人工美与自然美融为一体
C.饭店建筑与周围自然环境的美学特征相协调
D.善于利用自然环境建造饭店
E.创造有意味的形式

多项选择题美食欣赏的前奏和铺垫有（）

A.色的欣赏
B.香的欣赏
C.形的欣赏
D.味的欣赏
E.意的欣赏