A、污物桶B、地板C、高级面料（丝制品）D、烟缸吸尘器的应用范围有（），家具，帘帐、垫套和地毯等均可用其清洁。……

单项选择题饭店的服务工作具有（）、协作性和随机性等特点。

A、系统性
B、突发性
C、灵活性
D、原则性

单项选择题下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是（）。

A、重视对客人心理服务
B、维护饭店声誉，不能否定自己
C、要善解人意
D、对客人要“反话正说”

单项选择题待客（）有利于造就一种和谐的服务环境。

A、谦虚谨慎、戒骄戒躁
B、热情服务、有求必应
C、热情友好、不卑不亢
D、举止得体、落落大方

单项选择题热情友好是树立良好的饭店形象，（）的条件之一。

A、培育市场观念、开发新的市场
B、培育竞争意识、引导客人消费
C、培育全员销售意识、争当销售状元
D、培育“忠诚顾客”、吸引回头客

单项选择题在讲课前，准备好教案首先要（）。

A、确定本课的主题
B、确定本课开场白
C、确定本课讨论题
D、确定本课案例分析