A.增加而升高B.增加而降低C.增加而先升高后下降有机溶剂中水含量对酶催化反应速度有显著影响，一般来说，在体系……

单项选择题非水介质包括（）

A.有机溶剂介质
B.超临界流体介质
C.气相介质
D.以上都是

单项选择题有机介质中，水的参入能使酶稳定性（）

A.降低
B.升高
C.不变

单项选择题有机介质中的酶催化适用于底物、产物两者或其中之一为（）的酶催化作用。

A.疏水性物质
B.亲水性物质
C.两者均可
D.两者均不可

单项选择题通常按照离心机的最大转速不同可分为三种离心机，下列哪种分类错误？（）

A.常速离心机
B.高速离心机
C.极速离心机
D.超速离心机

单项选择题下列不属于常用于酶沉淀分离的有机溶剂的是（）

A.乙醇
B.聚丙稀酸
C.丙酮
D.甲醇