A.氧化剂 B.强酸 C.强碱 D.卤素易燃易爆品应放于阴凉干燥、通风良好处，远离火种、热源，避免阳光直射，不……

单项选择题（）什么不是某CCP的关键限值？

单项选择题食品添加剂首先应该注重（）。

A、安全性
B、防腐效果
C、加工工艺需求
D、食品色、香、味的需求

多项选择题检测的原始数据（）。

A、可以由同一个人记录和校核
B、不能由同一个人记录和校核
C、可由主检人担当记录人，但不能同时担当校核人
D、由计算机自动采集时，记录一栏可以不签

单项选择题50ml滴定管，溶液体积在10-30ml的位置上，其读数的有效数字是（）。

A.2位
B.3位
C.4位
D.5位

单项选择题油脂杂质检测常用（）。

单项选择题如发现容量瓶漏水，则应（）。

单项选择题酸式滴定管尖部被少量润滑油堵塞，快速有效的处理方法是（）。

A、管尖处用热水短时间浸泡并用力下抖
B、用细铁丝桶并用水冲洗
C、装满水利用水柱的压力压出
D、用洗耳球对吹

单项选择题有关称量皿的使用错误的是（）。

A、不可做反应器
B、不用时要盖紧盖子
C、盖子要配套使用
D、用后要洗净

单项选择题关于采样叙述错误的是（）。

单项选择题为提高滴定结果的准确度，对标准滴定溶液，不是必须要做到的事（）。

单项选择题在标定过程中，滴定管中的溶液滴在锥形瓶外面，则计算出的标准溶液浓度（）。

A.偏高
B.偏低
C.无影响
D.不能确定

单项选择题实验室中干燥剂变色硅胶失效后，呈现（）。

A、红色
B、蓝色
C、黄色
D、黑色

单项选择题直接法配制标准溶液必须使用（）。

单项选择题化验室严禁任何（）入口，不能用（）代替餐具。（）

A、食品烧杯
B、药品玻璃仪器
C、药品烧杯
D、食品玻璃仪器

单项选择题国家标准和行业标准的“推荐性和强制性”两种类型是按（）划分。

A、区域划分
B、级别划分
C、内容划分
D、遵守与执行的效力和性质划分