长期每天补充（）较大量锌可发生贫血、免疫功能下降高密度脂蛋白胆固醇降低等。……

单项选择题维生素D3在体内的生理功能不包括（）。

A.参与视网膜的光化学反应
B.促进小肠黏膜对钙的吸收
C.促进骨组织的钙化
D.促进肾小管对钙、磷的重吸收

单项选择题钾在维持细胞内渗透压方面起（）。

A.主要作用
B.次要作用
C.辅助作用
D.抑制作用

单项选择题混合膳食中维生素E的总α-生育酚当量的折算公式为（）。

A.膳食中总α-TE（mg）=（1×mgα-生育酚）+（0.5×mgβ-生育酚）+（0.1×mgγ-生育酚）+（0.02×mgδ-生育酚）+（0.3×mgα-三烯生育酚）
B.膳食中总α-TE（mg）=（1×mgα-生育酚）+（0.5×mgβ-生育酚）+（0.01×mgγ-生育酚）+（0.2×mgδ-生育酚）+（0.3×mgα-三烯生育酚）
C.膳食中总α-TE（mg）=（1×mgα-生育酚）+（0.5×mgβ-生育酚）+（0.1×mgγ-生育酚）+（0.2×mgδ-生育酚）+（0.03×mgα-三烯生育酚）
D.膳食中总α-TE（mg）=（1×mgα-生育酚）+（0.05×mgβ-生育酚）+（0.1×mgγ-生育酚）+（0.02×mgδ-生育酚）+（0.03×mgα-三烯生育酚）

单项选择题以下哪种食品不是幼儿补铁的良好来源？（）

A.肝脏
B.扇贝
C.坚果
D.青菜

单项选择题关于糖尿病人对于饮食的建议，说法不正确的是（）。

A.适当节制饮食，维持或控制体重
B.烹调不加糖
C.可以经常吃蔗糖
D.需终身营养治疗