A、食品原料与产品卫生标准 B、食品卫生检验方法 C、食品企业生产卫生规范 D、食品标签标准
多项选择题与食品安全关系密切的霉菌，系主要来自（）
A、曲霉属 B、根霉属 C、青霉属 D、镰刀菌属
多项选择题影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪些项目？（）
A、食品的水分 B、食品中微生物 C、食品的营养成分 D、环境温度
