A.5%-8%B.8%-10%C.8%-15%D.12%-15%
单项选择题麦粒属颖果,由果皮、()外胚乳、糊粉层、瓶乳和胚组成。
A.种皮B.胚根C.胚芽D.外胚乳
单项选择题对于籼稻谷和粳稻谷来说,(),角质率低,教明米质较差,食用品质较低。
A.胚乳结构疏松B.腹白和心白少C.角质率高D.腹白和心白多
单项选择题生长期较短,收获较早,一般米粒腹白较大的,角质部分较少的是()。
A.晚籼稻B.粳稻谷C.籼糯稻D.早籼稻
单项选择题关于粮食籽粒结构,下列说法正确的是()。
A.禾谷类籽粒的基本结构是相同的,每个籽粒都是由皮层、胚乳3部分组成B.豆类和油料有1片肥大的子叶,属于单子叶植物C.含粉质胚乳多的小麦其中蛋白质含量较高,面筋品质好,出粉率也高D.玉米胚是谷类粮食中最小的,在很大程度上影响着玉米的储藏性能
单项选择题成品粮是指原粮经过碾、磨加工而成的符合一定()、的粮食成品。例如:大米、小米、小麦粉、玉米面、绿豆、小豆等。
A.粮食标准B.质量标准C.样品标准D.食用标准
单项选择题粮油籽粒的基本结构是由皮层、胚乳和()3部分组成的。
A.胚乳B.子叶C.糊粉层D.胚
单项选择题粮油籽粒是由胚根、胚芽、胚基和()组成。
A.胚蕊B.胚叶C.胚芯D.子叶
单项选择题根据粮油商品的性质、用途,通常将其分为粮食()、粮油副产品和粮油食品4大类。
A.谷类B.豆类C.油脂与油料D.薯类
单项选择题粮油通常是指粮食、油料及其()的总称。
A.尚未加工品B.原粮C.初加工品D.成品
单项选择题采用长期气调储粮时应该使粮堆中的氧气含量保持在(),避免出现无氧代谢的加快,促使粮食劣变。
A.2% B.0.2% C.4~5% D.2~3%
单项选择题溴甲烷可熏蒸各种原粮和成品粮,以下不宜使用其熏蒸的是()。
A.小麦 B.玉米 C.薯干 D.高蛋白豆类
单项选择题某测控系统带10台分机,离机房最近的那台分机线长400米,检查电源线的过程中,测量插座两孔的电阻应为()Ω。
A.31.22 B.30.45 C.33.88 D.43.98
单项选择题根据《粮食平房仓设计规范》规定,低温仓和准低温仓围护结构总传热系数应在()W M2.K以内。
A.0.24 B.0.014 C.0.5 D.0.46
单项选择题预定小麦散粮输送量为Q=50t h,输送带的线速v=1.5m s,粮食容重r=0.75t m3,倾角系数C=0.80。则输送带的带宽应不小于以下值()。
A.0.52m B.0.55m C.0.6m D.0.75m
单项选择题自动调心托辊用于机长超过()的固定式带式输送机。
A.12m B.15m C.24m D.40m