A.食物应粉碎呈泥状，无须咀嚼B.食物通过咽和食管时易变形且很少在口腔内残留C.食物应适当蒸煮D.食物应质地细腻均匀，稠度适中
单项选择题不能经口进食的老年人可采用的饮食方式是（）。
A.鼻饲管B.小勺喂食C.吸管吸入D.静脉输液
单项选择题因脑血管意外导致经口进食有困难的老年人可采用的进食方式是（）。
A.鼻饲法B.小勺喂食C.吸管吸入D.静脉输液
单项选择题因意识障碍、痴呆不能经口进食的老年人可采用的进食方式是（）。
单项选择题匀浆膳的特点不包括（）。
A.营养均衡B.富含膳食纤维C.口感好、制作方便D.无须经过消化过程即可直接被肠道吸收利用
单项选择题患有慢性消耗性疾病的老年人适用于（）。
A.混合奶B.匀浆膳C.要素饮食D.静脉高营养液
