A.农学B.茶学C.化学D.工学
单项选择题在茶叶收购、供销等环书，都必须依靠（），使产品能符合品质标准。
A.审评与检验B.检查C.化验D.审计
单项选择题茶叶是否符合出口的标准，必须通过检验检疫部门的（）来做出鉴定。
A.审评检验B.审批意见C.统计D.审核
判断题调饮红茶时，先应闻香，至于对香和味的要求，则需看加什么调料，不能一概而论。
判断题茶汤入口后，要马上吞咽，可以快速感受茶的味道。
判断题福建工夫茶冲泡乌龙茶，第一泡为温润泡，也称洗茶，洗茶的水倒入水盂，一般不饮用。
