A.由食品药品监督管理部门建立B.记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况C.食品药品监督……

单项选择题用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间（）以上。

A.1分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.30分钟

单项选择题公民发现食品商店销售的食品有质量安全问题，应当向（）部门投诉。

A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.卫生行政部门

单项选择题餐饮服务提供者《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，（）

A.责令其立即停业
B.督促限期续办《餐饮服务许可证》
C.按未取得《餐饮服务许可证》查处
D.以上都不对

单项选择题餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满（）日前向原发证部门书面提出延续申请。

A.15
B.30
C.45
D.60

单项选择题高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于（）

A.15学时
B.12学时
C.8学时
D.4学时