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问答题

简答题 怎样鉴别菌种老化?

【参考答案】

用眼观察,母种培养基斜面,菌丝不是洁白,呈淡白而且培养边缘发干,如果原种、栽培种菌种不紧贴瓶壁,出现脱壳状态,或袋内菌丝虽紧贴袋壁但干缩褶绉,重量较轻,说明菌种保存时间过长老化不宜使用。原种和栽培种出现原基块,(没成子实体时)不影响使用。