A.煎B.生食C.烤D.焗
单项选择题番茄冷汤制作需要用到的材料是（）。
A.牛肉B.番茄C.糖D.以上都是
单项选择题用（）插入蛤蜊缝隙，将壳撬开。
A.刀B.竹子C.树枝D.剪刀
单项选择题制作完的肉卷可保持（）天。
A.1-2B.2-3C.3-4
单项选择题伊比利亚火腿选用的材料是（）。
A.伊比利亚黑猪肉B.伊比利亚白猪肉C.伊比利亚红猪肉D.伊比利亚蓝猪肉
单项选择题制作番茄焗鱼片成品后的颜色是（）。
A.黄色B.棕色C.焦红色D.乳白色
