A.岩韵B.音韵C.猴韵D.陈韵
单项选择题长条型茶叶的长度比宽度()
A.相当B.大许多倍C.小许多倍D.一样
单项选择题华山银毫的叶底属于()
A.芽形B.朵形C.整叶形D.半叶形
单项选择题我国在()就开始出现贡茶。
A.汉代B.周代C.唐代D.宋代
单项选择题碧螺春于()在南洋劝业会上获优胜奖。
A.1911年B.1915年C.1916年D.1956年
单项选择题名茶必伴名泉,黄山毛峰与名泉()匹配。
A.虎跑泉B.柳毅泉C.人字瀑布D.九曲溪
单项选择题蒙顶甘露茶开采于()
A.春分B.清明C.谷雨D.立夏
单项选择题太平猴魁的茶树品种90%以上为柿大茶,属于()
A.大叶种B.中叶种C.小叶种D.特大叶种
单项选择题蒙顶甘露的冲泡水温为()
A.80℃B.85℃C.90℃D.95℃
单项选择题正山小种茶树品种单一,大部分为()
A.武夷菜茶B.武夷岩茶C.铁观音D.大红袍
判断题扁形茶形状的评语一般不用在条形茶上。()
判断题条形茶中评语:紧结,嫩度低于细紧。()
判断题叶底即干茶经开汤冲泡后的叶片。()
判断题一般品质好的茶叶,汤色较为明亮。()
判断题审评茶叶香气时,要将杯盖完全打开。()
判断题内质审评,要用刚煮沸的开水依次迅速冲泡杯中茶叶。()