A.稀释B.调味C.加热D.蒸熟E.油炸
多项选择题下列属于芥末少司的制作要领的有（）。
A.芥末直接放入锅中炒制B.芥末不宜放入锅中炒制C.在各种基础少司的基础上加入罗勒酱D.在各种基础少司的基础上添加芥末E.在各种奶油少司的基础上加入芥末
多项选择题下列属于芥末少司的工艺流程的有（）。
A.制作基础少司B.制作文也少司C.制作奶油少司D.向制作好的基础少司中加入芥末酱E.向制作好的基础少司中加入罗勒酱
多项选择题白芥末主要生长于（）。
A.北美B.地中海沿岸C.南欧D.中东E.马来西亚半岛
多项选择题（）是制作香草芥末少司的原料。
A.黑胡椒碎B.红葡萄酒C.百里香碎D.迷迭香碎
多项选择题下列有关芥末少司的制作错误的有（）。
A.制作好的芥末少司没有芥末的味道B.制作好的芥末少司有芥末少司的特殊味道C.制作好的芥末少司是淡黄色的D.制作好的芥末少司的乳白色的E.向制作好的芥末少司中加入芥末酱就形成了芥末少司
