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问答题

简答题 牧草体内粗纤维和粗蛋白质含量随年龄增长的变化规律是什么？为什么苜蓿在孕蕾期至开花初期刈割加工青干草最好？

【参考答案】

①牧草的生长阶段对体内粗纤维和粗蛋白质含量的影响较大，其变化规律是：在幼嫩期的牧草中，粗纤维含量低，粗蛋白质含量相对较高，随牧草年龄增长，粗纤维含量提高，粗蛋白质含量相对下降；
②苜蓿在孕蕾期至开花期粗蛋白质含量较高，而且鲜草产量也较高，即单位面积粗蛋白产量高。此时刈割加工青干草可获得最大蛋白质收益。

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