A.定性温度B.管径尺寸C.应用范围在应用含有雷诺数、努塞尔数以及普朗特数等的关联方程时，需要注意的问题哪个是……

填空题表征（）和粘性力之比平方的准数是格拉斯霍夫准数。

填空题努塞尔准数的物理含义可以理解成（）传热速率除以导热速率。

单项选择题考察流体无相变发生的情形，下列关于影响对流传热系数的因素的讨论哪个错误（）

A.热流方向
B.液体的物理性质如粘度、密度、比热、流速、导热系数
C.单位质量流体的浮力
D.固体表面的特征尺寸

单项选择题关于温度梯度的概念，哪个错误（）

A.根据数学概念，沿等温面法线方向温度t的方向导数
B.根据数学概念，沿等温面法线方向温度t对方向的最大方向导数
C.根据数学概念，沿等温面法线方向温度t向增加的方向的方向导数
D.根据数学概念，沿等温面法线方向的大于零的导数

判断题换热的接触方式只有两种：直接接触式，如将水蒸气通入冷水中煮食品物料，被抽出的水蒸气与冷水在混合式冷凝器中接触冷凝等；通过间壁的换热，如列管（管壳）式，薄板换热等。