判断题斟啤酒时，杯口上必须带有一定的泡沫，其厚度一般为1－2厘米。
判断题古典杯（洛克杯）一般用于盛装加冰块的烈酒。
判断题洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）。
判断题西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。
判断题葡萄酒酒标上的年份是指瓶装时间。
