A.汤力水B.可口可乐C.姜汁汽水D.苏打水碳酸饮料可采用可可原料的是：（）。……

单项选择题Daiquiri 的载杯是（）。

A.三角鸡尾酒杯
B.阔口香槟酒杯
C.柯林杯
D.古典杯

单项选择题清晨饮用的提神酒一般含有（）。

A.生鸡蛋
B.胡椒粉
C.辣汁
D.盐

单项选择题Pina，Colada 的基酒为（）。

A.伏特加
B.白朗姆酒
C.金酒
D.黑朗姆酒

单项选择题Corona 啤酒产于（）。

A.德国
B.美国
C.俄罗斯
D.墨西哥

单项选择题Vermouth 商标上的 Bianco 代表（）。

A.味道
B.优质
C.产地
D.白色

单项选择题Rusty Nail 所使用的载杯应该是（）。

A.Old 一Fashioned Glass
B.Tumbler
C.Champagne Glass
D.Goblet

单项选择题Foster 啤酒产于（）。

A.澳大利亚
B.德国
C.荷兰
D.比利时

单项选择题味美思酒商标上的“Rosso 代表（）。

A.玫瑰红
B.高级品
C.红色
D.厂址

单项选择题（）是任何一款鸡尾酒的根本和核心。

A.果汁
B.烈酒
C.葡萄酒
D.基酒

单项选择题使用摇和法调制鸡尾酒时，摇（）即可。

A.15s
B.1/2min
C.1min
D.至摇酒壶表面起霜

单项选择题根据（）需要设置酒吧酒水常备量，是酒吧管理的一个组成部分

A.库存
B.经理
C.存货地点
D.营业

单项选择题法国波艮地产区以（）的酿制生产为主。

A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香槟

单项选择题（）是中国最古老的、固有的酒精饮料之一。

A.啤酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.白酒

单项选择题（）产区是苏格兰最著名的威士忌酒产区。

A.北部高地
B.南部低地
C.西南部康贝镇
D.西部岛屿伊莱

单项选择题（）被酿酒界人士评价为“纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。

A.格兰菲迪
B.兰利斐
C.麦卡伦
D.芝华士