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单项选择题

A.徒手不佩戴手套B.操作前酒精棉球消毒双手和用具下列哪种操作是食用菌菌种转接扩繁等无菌操作的良好习惯？（）……

下列哪种操作是食用菌菌种转接扩繁等无菌操作的良好习惯？（）

A.徒手不佩戴手套
B.操作前酒精棉球消毒双手和用具

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热门试题

单项选择题综合PDA培养基比PDA培养基多种（）成分。

A.葡萄糖
B.磷酸二氢钾和硫酸镁

单项选择题食用菌栽培原料按营养物质性质分类，一般分为碳源物质和（）物质。

A.磷源
B.氮源

单项选择题影响食用菌子实体产生与成长的环境因素分别是温度、湿度、光照和（）。

A.声音频率
B.二氧化碳

单项选择题下列食用菌属于低温菇的是（）。

A.金针菇
B.草菇

单项选择题下列哪种操作需要在食用菌的洁净区域中进行（）。

A.接种
B.栽培原料混合

单项选择题食用菌菌种不宜放置太久才使用，因为会出现（）现象。

A.菌种老化
B.菌种退化

单项选择题从子实体组织中获得纯培养物的方法叫做（）。

A.基质分离
B.组织分离

单项选择题只让单一微生物生长繁殖的培养或只有单一微生物的培养物的叫做（）。

A.纯培养
B.单培养

单项选择题《中国药典》中收录的食用菌有（）。

A.灵芝
B.木耳

单项选择题食用菌的营养成分中，含量较高的是（）。

A.脂肪
B.蛋白质

单项选择题下列食用菌中营养型属于寄生型的是（）。

A.香菇
B.冬虫夏草

单项选择题食用菌生长阶段可分为营养生长和（）。

A.生殖生长
B.结实生长

单项选择题食用菌生命周期中三个主要组成部分分别是孢子、（）、子实体。

A.菌丝
B.菌落

单项选择题食用菌的孢子一般可分为两种类型，一种是子囊孢子，另一种是（）。

A.担孢子
B.粉孢子

单项选择题可作为食用菌分类标准的是（）。

A.子实体出现的场地
B.子实体的颜色、形状等解剖结构