每一种蛋白质都有寿命特征，称为半衰期（half-life）。蛋白质的半衰期与多肽链N-端特异的氨基酸有关，它们对蛋白质的寿命有控制作用。如末端是精氨酸或赖氨酸的多肽，寿命就很短，而末端是缬氨酸或甲硫氨酸的多肽，寿命就很长。蛋白质N-末端与半衰期的关系，称为N端规则。
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