A.α-1，6-糖苷键B.β-1，6-糖苷键C.α-1，4-糖苷键D.β-1，4-糖苷键糖原分解过程中磷酸化酶……

单项选择题每摩尔葡萄糖有氧氧化生成30或32摩尔数ATP的关键步聚取决于（）

A.苹果酸氧化为草酰乙酸
B.异柠檬酸氧化为α-酮戊二酸
C.丙酮酸氧化为乙酰CoA
D.3-磷酸甘油醛氧化为1，3-二磷酸甘油酸

单项选择题关于pH 值对酶促反应的影响，正确的是（）

A.影响酶分子中许多基团的解离状态
B.影响底物分子的解离状态
C.影响辅酶的解离状态
D.影响酶-底物复合物的解离状态

多项选择题金属离子在酶促反应中的作用是（）

A.参与酶与底物结合
B.可作催化基团
C.在氧化还原反应中传递电子
D.稳定酶分子构象

多项选择题大多数酶具有的特征是（）

A.单体酶
B.为球状蛋白质，分子量都较大
C.最适温度可随反应时间的缩短而升高
D.表现出酶活性对pH 值特有的依赖关系

多项选择题哪些组分必须用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？（）

A.外周蛋白
B.整合蛋白
C.跨膜蛋白
D.共价结合的糖类