A.复合的B.简单的C.化合的D.合成的碳水化合物有两种：“单纯的”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木……

单项选择题碳水化合物是人体活动能量的主要来源，它以“（）”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。

A.蛋白质
B.氨基酸
C.糖原
D.维生素

单项选择题在我们的日常食物中，大多都含有脂肪，脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到（），摄入过多或超过所需的量，都会对人体带来害处。对健美运动员来说，需要严格避免摄入脂肪性食物，即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。

A.最低限度
B.最高限度
C.最差限度
D.最远限度

单项选择题摄入的（）需要经过2～4小时才能被消化，然后再被吸收到肌肉中去。

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.碳水化合物

单项选择题（）是人体活动能量的主要来源，它以“糖原”的形式储藏在人体的肝脏和肌肉中。但是肝脏储存的糖原，它是为在能量需要时，转化为葡萄糖溶解在血液中，然后有规律地提供出来。

A.酒水饮料
B.复合化合物
C.碳水化合物
D.碳酸饮料

单项选择题（）是肌肉组织增生的主要来源，同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用，（）在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外，还有各种不同的作用。

A.白蛋白；蛋白质
B.蛋白酶；蛋白质
C.蛋白粉；蛋白质
D.蛋白质；蛋白质

单项选择题人体所需要的营养素约有几十种。概括起来为七大类：（）、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

A.白蛋白
B.蛋白酶
C.蛋白质
D.蛋白粉

单项选择题营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。

A.营养素
B.麦丽素
C.维生素
D.营养源

单项选择题人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的物质代谢、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

A.养身
B.培养
C.经营
D.营养

单项选择题营养对健美运动来说，它是增进健康、控制体重、缩减脂肪、（）和改变人体体形的主要因素。

A.增长身高
B.娱乐身心
C.增长知识
D.增长肌肉

单项选择题健美锻炼方案是指预先为了进行健美锻炼做出的总体规划和具体安排，编排健美锻炼方案是科学地进行健美锻炼的（），也是实施健美专项锻炼和获得最佳锻炼效果的前提。

A.第一步
B.第二步
C.第三步
D.第四步

单项选择题一些锻炼的基本原则是不能违反的。比如（）与（）相结合的原则、上下肢均衡发展的原则、超量恢复的原则等等。

A.有氧运动；无氧运动
B.健美运动；有氧运动
C.健身运动；有氧运动

单项选择题没有一个锻炼模式是人人适用的，即使是两个同等水平的（）也不能相互照搬，更不用说初学者与冠军之间了。

A.运动员
B.裁判员
C.教练员
D.管理者

单项选择题一定要记住，只有你才是自己身体的（），只有你才能将自己的身体塑造成你所希望的那样。

A.下属
B.同事
C.主人
D.仆人

单项选择题设计锻炼方案应以个人的（）、体力强弱、年龄、性别、学习（工作）情况、劳动强度、生活条件以及锻炼目的为依据，充分做好各项准备工作。

A.身体高矮
B.体型好坏
C.体重大小
D.体质状况

单项选择题设计健美锻炼方案，其目的就是为了保证健美锻炼更具有科学性，更符合客观实际，克服健美锻炼过程中的盲目性和随意性，并做到有步骤、（）地锻炼。

A.有魄力
B.有组织
C.有系统
D.有规模