A.食品发明多 B.烹调方法美 C.暗合乎科学卫生 D.中国文化的三大支柱之一
单项选择题属于湖北菜系代表名菜的是（）。
A、火腿炖甲鱼 B、清蒸武昌鱼 C、鸡泥桃花鱼 D、清炖甲鱼裙
单项选择题以下理解有误的是（）。
A.农业是生产饮食原料的最主要经济部门 B.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛 C.食品本身不能成为美术作品 D.文化领域中有许多与饮食相联系的内容
判断题最早的衣服是原始人用石器把兽皮稍加分割，披在身上或掩于下体。
判断题在我国古代传说中，有黄帝的元妃螺祖西陵氏教民养蚕的说法。《禹贡》中也有贡丝的记载。
判断题土石砖木结构阶段的住所建筑有墙壁和屋顶，各地建筑形制与风格基本上差不多。
