A.食品安全专业技术人员B.食品安全专业人员C.食品安全检验人员D.食品安全管理人员《食品安全法》要求餐饮服务……

单项选择题未加碘食盐的标签应当在显著位置标注（）字样。

A.纯天然
B.未加碘
C.无添加
D.零污染

单项选择题与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（）的含量。

A.钠
B.钾
C.氯
D.碘

单项选择题根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（）使用食品添加剂。

A.经验
B.客户要求
C.主管要求
D.食品安全国家标准

单项选择题食盐的食品生产许可由（）负责。

A.国家市场监督管理总局
B.省级市场监督管理部门
C.市级市场监督管理部门
D.县级市场监督管理部门

单项选择题从事食盐生产活动，应当依照（）的规定，取得食品生产许可。

A.《食品安全抽样检验管理办法》
B.《食品经营许可管理办法》
C.《食品生产许可管理办法》
D.《食品召回管理办法》

单项选择题食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款？（）

A.故意实施违法行为
B.违法行为性质恶劣
C.违法行为造成严重后果
D.以上都对

单项选择题因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后（）又实施同一性质的食品安全违法行为，将构成情节严重的违法行为。

A.1年内
B.2年内
C.3年内
D.5年内

单项选择题根据食品安全法及其实施条例，违法行为涉及的产品货值金额（），或者违法行为持续时间（），将构成情节严重的违法行为。

A.1万元以上；1个月以上
B.1万元以上；2个月以上
C.2万元以上；2个月以上
D.2万元以上；3个月以上

单项选择题禁止利用（）等方式对食品进行虚假宣传。

A.会议
B.讲座
C.健康咨询
D.以上都对

单项选择题根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列关于回收食品的说法不正确的是（）。

A.指已经售出，因违反法律、法规被召回或者退回的食品
B.指已经售出，因违反食品安全标准被召回或者退回的食品
C.指已经售出，因标签不符合食品安全标准而被召回，食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品
D.指已经售出，因超过保质期被召回或者退回的食品

单项选择题在食品安全监督抽检工作中，食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，申请人应当在（）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

A.抽样完成后7个工作日
B.抽样完成后15个工作日
C.收到不合格结论通知之日起7个工作日
D.收到不合格结论通知之日起15个工作日

单项选择题食品生产企业对食品安全监督抽检检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（）个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

A.7
B.10
C.15
D.20

单项选择题下列对于食品生产的说法错误的是（）。

A.食品生产者的生产场所迁址的，应当重新申请食品生产许可
B.食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告
C.食品生产许可被注销的，许可证编号不得再次使用
D.食品生产者的生产条件发生变化，不再符合食品生产要求，应当依法办理许可延续手续

判断题县级以上市场监督管理部门对食盐生产者实施的行政处罚等信息，会向社会公示，但不会归集至国家企业信用信息公示系统。

判断题发生食盐质量安全事故，食盐生产者应当立即采取措施，防止事故扩大，按照规定及时报告。